Last updated: 2026-09-16T14:02:02.410Z

Archiviert · Nicht mehr erhältlich

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/colombia-edinson-oidor/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Inzá, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/6c03b6d7-2fc2-47b2-8307-e6022d257a22)

**Varietät:** [Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/variedad-colombia)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> A rare single-producer lot from Inzá, this coffee hits all the points we love from coffees grown in Cauca. Thanks to Edinson Oidors’ meticulous farming and processing, this coffee boasts a deep brown sugar note, with fresh apple-like florals and a lasting sweetness of stone fruit. Our friends at Red Fox are committed to Inzá, and that commitment brings about stunning coffees like this microlot.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia Edinson Oidor

Nicht mehr erhältlich

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 40/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 64/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mandel

Brauner Zucker

Dörrpflaume

Roter Apfel

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