Last updated: 2026-09-04T18:27:14.172Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/colombia-diego-horta-pink-bourbon/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Varietät:** [Pink Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pink-bourbon)

**Höhe:** ~1700 m ü. NN

**Ernte:** April

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Diego Horta grew up on his family’s farm and has built on that foundation through a relentless focus on quality, variety selection, and innovative processing. Working with cultivars like Pink Bourbon, Geisha, and Sidra, he pairs tradition with experimentation to produce distinctive coffees that have earned attention throughout Huila. His family-run farm remains rooted in sustainability, with diversified crops and a long-term commitment to the land.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia Diego Horta Pink Bourbon

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 81/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zitronengras

Orange

Zuckerrohr

Saftig

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