Last updated: 2026-09-13T10:32:29.119Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/colombia-agualinda-chiroso/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Antioquia, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/2fa6c0e5-23bf-47a5-afa6-de817089393a)

**Varietät:** [Chiroso](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/chiroso)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Sourced from our friends at Pergamino (now a decade-long relationship in Colombia), comes this remarkably bright and clean offering from Antioquia. Pergamino also operates one of the best micro mills for specialty coffee which holds major sway over quality and informs the final cup. We love chiroso for the bright acidity and structure throughout the cup.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia Agualinda Chiroso

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 79/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Limette

Zuckerrohr

Saftig

Gelbe Birne

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