Last updated: 2026-09-15T14:24:52.683Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/olisipo-coffee-roasters/fazenda-sta-ines/reviews)

Ab 12,85 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Carmo de Minas, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/b3e7908a-ccfb-49d0-b4a5-f6cbc121cf38)

**Varietät:** [Gelber Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-amarelo)

**Höhe:** 900-10500 m ü. NN

**Ernte:** Dezember

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Producer: Francisco Isidro Pereira Cultivar: Yellow Bourbon Process: Natural Altitude: 900-10500m Harvest: December – January Notes: Milk chocolate, walnut, caramel Roast: Omni-roast, suitable for all brewing methods

Original auf Englisch.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/de/b/olisipo-coffee-roasters)

# FAZENDA STª INÊS

[Beim Röster ansehen](https://olisipo.coffee/product/fazenda-santa-ines/)

250g

12,85 $

(23,31 $/lbs)

1kg

42,21 $

(19,15 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 74/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Milchschokolade

Walnuss

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