Last updated: 2026-09-16T16:29:47.223Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/olisipo-coffee-roasters/asman-gayo-sumatra-indonesia/reviews)

Ab 19,74 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Pantan Musara, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/5f22fb01-d11f-4aa8-a8c4-c7c2f4318302)

**Varietät:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ateng)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catimor)

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[Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/hibrido-de-timor)

**Höhe:** 1300-1650 m ü. NN

**Ernte:** September-Dezember

## Was der Röster sagt

> Producer: Smallholder producers Cultivar: Ateng, Bor Bor, Catimor and Timor Hybrid Process: Washed Altitude: 1300 – 1650 m Harvest: September – December Notes: Physalis – Cacau – Honey Roast: Omni (espresso)

Original auf Englisch.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/de/b/olisipo-coffee-roasters)

# Asman Gayo – Sumatra – Indonesia

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250g

19,74 $

(35,82 $/lbs)

1kg

65,65 $

(29,78 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 63/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 31/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 66/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 59/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kakao

Honig

Physalis

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