Last updated: 2026-09-16T20:29:18.140Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/oddly-correct/ethiopia-qunqana-honey-process/reviews)

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Bensa, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/115b1d4b-a88a-4159-9270-d769857a069f)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** 1900-2100 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Qunqana washing station in located in the Bensa region of Sidama in Ethiopia. This washing station collects cherry from local small farmers in the area. Its founders Asefa Dukamo and MuluGeta Dukamo opened this washing station under their company Daye Bensa Coffee. In addition to owning their own farm, Daye Bensa Farm, they also own 16 washing stations and 4 dry mills in Bensa, Aroressa and Chire districts of Sidama.

Original auf Englisch.

[ODDLY CORRECT · US](https://www.coffeelist.co/de/b/oddly-correct)

# ETHIOPIA QUNQANA HONEY PROCESS

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 57/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 78/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Birne

Toffee

Saftig

Seidig

Süß

Ananasbonbon

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