Last updated: 2026-09-10T12:22:21.555Z

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Ab 9,76 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Chiapas, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Varietät:** [Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/mundo-novo)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 1450-1700 m ü. NN

**Ernte:** November-Januar

## Was der Röster sagt

> De regio van Chiapas nabij het ecologisch reservaat: Biosfera El Triunfo.Goede body met een citrusachtige aciditeit. Een vleugje van rozen en honing, en een delicaat aroma. Mokapi pure origine koffie

Original auf NL.

[MOKAPI · BE](https://www.coffeelist.co/de/b/mokapi)

# Mexico

[Beim Röster ansehen](https://mokapi.be/products/mexico)

250g

9,76 $

(17,71 $/lbs)

500g

14,92 $

(13,54 $/lbs)

1kg

29,84 $

(13,54 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 90/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 77/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 31/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zitrus

Honig

Rose

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