Last updated: 2026-09-17T20:23:43.490Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/mok-coffee/honduras-bryan-adolfo-natural-anaerobic/reviews)

Ab 23,53 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Marcala, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/3685fc38-39a8-49c4-b7f1-37ff6c09e172)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

**Höhe:** 1400-1540 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Exceptional coffee where the process doesn’t define the cup but lifts it. Bryan Adolfo Bautista Zelaya runs his coffee farm in Marcala, La Paz, in southwest Honduras, close to the border with El Salvador. The altitude is higher here than in the rest of the country and cherries ripen slower, aiding to the fame of the re

Original auf Englisch.

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[MOK COFFEE · BE](https://www.coffeelist.co/de/b/mok-coffee)

# Honduras, Bryan Adolfo, Natural Anaerobic

[Beim Röster ansehen](https://mokcoffee.be/products/honduras-bryan-adolfo-natural-anaerobic)

250g

23,53 $

(42,69 $/lbs)

1kg

80,00 $

(36,29 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 55/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 74/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brombeere

Dunkle Schokoladenmousse

Mandarinenorange

Seidig

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