Last updated: 2026-09-17T16:26:42.935Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/mok-coffee/ecuador-finca-chorora-sidra-natural/reviews)

Ab 37,30 $/200g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Aerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/aerobic)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Loja, Ecuador 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/63e1ee1c-261d-411a-b0c2-8a66aca0c312)

**Varietät:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sidra)

**Höhe:** ~1600 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Olinka and Diana Velez are two of the most recognised and acknowledged names in the coffee scene on the producers’ side. Their neighbouring farms Yambamine and Chorora are world famous and put Ecuadorian specialty coffee on the map when many believed it to be dead. Here in Sozoranga, Loja, a region now praised for its

Original auf Englisch.

[MOK COFFEE · BE](https://www.coffeelist.co/de/b/mok-coffee)

# Ecuador, Finca Chorora, Sidra, Natural

[Beim Röster ansehen](https://mokcoffee.be/products/ecuador-finca-chorora-sidra-natural)

200g

37,30 $

(84,59 $/lbs)

1kg

152,06 $

(68,97 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 65/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kirsche

Dunkle Schokolade

Rote Pflaume

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