Last updated: 2026-09-15T18:42:35.493Z

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37,03 $/330g

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Tecapa-Chinameca, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/b12aceff-de81-49cc-855b-7f0069b7b65c)

**Varietät:** [Pacas](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pacas)

**Höhe:** 1980-2100 m ü. NN

**Ernte:** November-Februar

**Empfohlen für:** Espresso

## Was der Röster sagt

> Pomelo, Tarte Tatin, Raisin This honey-processed coffee presents a bright, juicy citrus acidity and a pronounced sweetness evocative of tarte tatin. A lingering caramel taste unfolds into aromas of dried fruit and cocoa nibs. Finca La Vega is embodying an outstanding Pacas varietal lot from the Samayoa family which we’ll serve as a second espresso in all our stores.

Original auf Englisch.

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# Finca La Vega

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330g

37,03 $

(50,90 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 63/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 76/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 68/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 58/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Zitrus

Trockenfrüchte

Grapefruit

Kakaonibs

Rosine

Süß

Tarte Tatin

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