Last updated: 2026-09-17T00:20:23.631Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/methodical-coffee/unwind-decaf/reviews)

Ab 21,84 $/12oz

**Prozess:** [Mountain Water Decaf](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/Mountain%20Water%20decaf)

**Region:** [Jimma, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/652942b2-cf0e-4ff2-b880-cb2db896cd28)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

**Höhe:** 1500-1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

**Entkoffeiniert:** Ja

## Was der Röster sagt

> A robust decaf coffee that maintains a mellow and pleasant sweetness. Unwind is a decaf lot from the Sierra Productora de Café Amatenango de la Frontera Cooperative in México that undergoes the Ethyl Acetate (EA) Decaf process. These coffees are washed for 12-24 hours with some lots being fermented for an extended peri

Original auf Englisch.

[METHODICAL COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/methodical-coffee)

# Unwind Decaf

[Beim Röster ansehen](https://methodicalcoffee.com/products/unwind-decaf)

12oz

21,84 $

(29,12 $/lbs)

2lb

50,47 $

(25,23 $/lbs)

5lb

115,67 $

(23,13 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 46/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 15/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schokolade

Mandelkrokant

Röstig

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