Last updated: 2026-09-16T20:26:41.267Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/methodical-coffee/guatemala-ixlama/reviews)

Ab 21,90 $/12oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1524-1830 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Ixlama is a coffee that does its job and does it well. An approachable work-horse, this coffee appeals to the jaded coffee drinker and the enthusiastic novice alike. We roast this coffee to let its round, clean sweetness shine through, and frequently find notes of apple, chocolate, and caramel in the cup. Where it's fr

Original auf Englisch.

[METHODICAL COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/methodical-coffee)

# Guatemala, Ixlama

[Beim Röster ansehen](https://methodicalcoffee.com/products/guatemala-ixlama)

12oz

21,90 $

(29,20 $/lbs)

2lb

49,96 $

(24,98 $/lbs)

5lb

115,33 $

(23,07 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 43/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Apfel

Karamell

Schokolade

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