Last updated: 2026-09-16T20:25:19.543Z

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25,16 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Alta Mogiana, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/9c3a3bfc-1d08-4626-80cf-f4314e16d6a7)

**Varietät:** [Maragogipe](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/maragogipe)

**Höhe:** ~1200 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Floral,Maracujá e Baunilha Chocolate, Mascavo e Cremoso Passas, Mascavo e Tangerina Geléia, Morango e Limão Frutado, Tangerina e Mascavo

Original auf Portugiesisch.

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# Café Especial Santa Mônica – 250g

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250g

25,16 $

(45,65 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 54/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 75/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 61/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 51/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Orangenblüte

Passionsfrucht

Vanille

Zitronensäure

Crème brûlée

Fruchtig

Apfelsäure

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