Last updated: 2026-09-16T20:25:19.371Z

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15,40 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Campo das Vertentes, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/26e3ded1-5399-45e5-9b5a-4c5a80e52e38)

**Varietät:** [Gelber Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-amarelo)

**Höhe:** ~1100 m ü. NN

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> Caramelo, Cacau e Cremoso Floral, Morango e Baunilha Uva-passa, Rum e Málico Jasmim, Damasco e Melado Caramelo, Cacau e Cremoso

Original auf Portugiesisch.

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# Café Especial Samambaia – 250g

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250g

15,40 $

(27,94 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 74/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 78/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 48/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brauner Zucker

Kakao

Karamell

Zitronensäure

Cremig

Fruchtig

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