Last updated: 2026-09-17T18:24:02.867Z

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11,50 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Cerrado Mineiro, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/c3a84db5-3893-4e41-993e-a77ace318157)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

**Höhe:** ~1000 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Cacau, Intenso e Encorpado Cítrico, Nozes e Suave Caramelo, Mascavo e Cítrico Geléia, Morango e Limão Passas, Mascavo e Tangerina

Original auf Portugiesisch.

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# Café Especial Blend Nero – 250g

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250g

11,50 $

(20,87 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 75/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 30/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 30/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 70/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Dunkel — 6/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kakao

Dunkle Schokolade

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