Last updated: 2026-09-10T12:19:04.873Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/loutsa/cafe-perou-prosperidad-bio/reviews)

Ab 13,54 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Varietät:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catimor)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** ~1600 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Perkolation

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> Notre café du Pérou bio, cultivé dans les terres fertiles de Cajamarca par la coopérative La Prosperidad de Chirinos, rassemble 817 producteurs engagés depuis 1968. Un point fort ? Les 223 femmes de l’initiative Cosecha de Mujeres, qui transforment à la fois leur café et leur quotidien. En les soutenant, vous participez à une chaîne de valeur éthique et responsable. Pour sublimer les arômes de ce café espresso, privilégiez une méthode douce comme la Chemex ou le filtre, avec une mouture adaptée et une eau pure.

Original auf Französisch.

[LOUTSA · FR](https://www.coffeelist.co/de/b/loutsa)

# CAFÉ PÉROU PROSPERIDAD BIO

[Beim Röster ansehen](https://www.loutsa.fr/products/cafe-arabica-perou-bio)

250g

13,54 $

(24,57 $/lbs)

1kg

51,47 $

(23,35 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 64/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 66/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mandel

Karamell

Zedernholz

Kokosnuss

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