Last updated: 2026-09-10T12:05:37.186Z

Archiviert · Nicht mehr erhältlich

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/lacava/colombia-elias-quilcue-apio/reviews)

Ab 18,17 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

,

[Verlängerte Fermentation](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Varietät:** [Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/variedad-colombia)

**Höhe:** 1830-1830 m ü. NN

**Ernte:** Januar-Dezember

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Ta kawa z regionu Tolima to przykład precyzji i świadomego podejścia do obróbki, które pozwala wydobyć maksimum charakteru z odmiany Colombia. Pochodzi z farmy Finca El Diviso, gdzie na wysokości 1830 m n.p.m. dojrzewają ziarna o wyjątkowej czystości i wyrazistości profilu. Zastosowana metoda extended fermentation washed nadaje kawie złożoności, jednocześnie zachowując jej klarowny, świeży charakter. W filiżance znajdziesz wyraźne nuty zielonego jabłka i cytryny, które wnoszą soczystą kwasowość, przełamaną delikatną, słodką wanilią. Całość jest lekka, elegancka i bardzo dobrze zbalansowana.

Original auf PL.

[LACAVA · PL](https://www.coffeelist.co/de/b/lacava)

# Colombia Elias Quilcue Apio

Nicht mehr erhältlich

250g

18,17 $

(32,97 $/lbs)

1kg

18,17 $

(8,24 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 81/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 90/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zitrone

Vanille

Grüner Apfel

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/lacava/colombia-elias-quilcue-apio/similar)

## Mehr von LaCava

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/lacava)