# L’alchimiste — Alaka lavé [Coffee List](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/alaka-lave) Zuletzt aktualisiert: 2026-09-25T16:19:40.716Z [L’alchimiste](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste) Nicht mehr verfügbar Variété / Heirloom Process / Lavé Note de dégustation Un café complexe et subtil sur des notes de pêche, de miel d'acacia et de fleurs. Profil Pêche & Miel d'acacia Méthode recommandée Terroir : La ferme & nous : Metad est un groupement de producteurs basé dans le village de Bishan Fugu, animé par la volonté de développement, de performance et de traçabilité. Le groupe a été créé par des membres de la diaspora qui, après des années passées aux Etats-Unis, sont revenus dans leur pays d’origine afin de valoriser le produit le plus fameux de l’Éthiopie sur le marché international : le café. L’Alaka est un café de forêt récolté à la main et issu de l’exceptionnel terroir de Guji. En plus de la production, Metad soutient des projets sociaux et environnementaux dont l’ancrage local assure la réussite. Parole de torréfacteur : Afin d'exprimer pleinement les saveurs délicates que l'on retrouve dans le Alaka lavé, nous avons créé une torréfaction rapide avec peu de développement et une température de grain final légère. - Herkunft: Guji, Äthiopien - Aufbereitung: Gewaschen - Varietäten: Ethiopian heirloom - Röstung: Helle Röstung - Geschmacksnoten: Blumig, Pfirsich, Açaí - Empfohlene Zubereitung: Filter, Espresso ## Preise - 15,73 $ / 250 gram (62,92 $/kg) — Verfügbar [L’alchimiste](https://www.alchimiste-cafes.com/produit/alakalave/) ## Bewertungen 0/5 (0) ## Geschätztes Geschmacksprofil (0–100) - acidity: 69 - bitterness: 25 - body: 30 - character: 5 - sweetness: 60 ## Ähnliche Kaffees ### [Cloud Picker Coffee — Ethiopia \| Alemayehu Hillo Meko](https://www.coffeelist.co/de/b/cloud-picker-coffee/ethiopia-alemayehu-hillo-meko) Verfügbar - Herkunft: Äthiopien - Aufbereitung: Natural - 23,31 $ / 250 gram (93,24 $/kg) — Verfügbar - 86,39 $ / 1000 gram (86,39 $/kg) — Verfügbar ### [Tanat Coffee — Alo \[Zero Fermentation Washed\]](https://www.coffeelist.co/de/b/tanat-coffee-uDoj2xpZ/alo-zero-fermentation-washed) Verfügbar - Herkunft: Äthiopien - Aufbereitung: Gewaschen - 27,97 $ / 100 gram (279,72 $/kg) — Verfügbar ### [Good Life Coffee — SIKO WASHED, ETIOPIA - SUODATINKAHVI](https://www.coffeelist.co/de/b/good-life-coffee/siko-washed-etiopia-suodatinkahvi) Verfügbar - Herkunft: Äthiopien - Aufbereitung: Gewaschen - 21,91 $ / 225 gram (97,36 $/kg) — Verfügbar - 84,14 $ / 1000 gram (84,14 $/kg) — Verfügbar ### [Archers Coffee — Ethiopia - Elto - Elora Station River Flow Washed CF10](https://www.coffeelist.co/de/b/archers-coffee/ethiopia-elto-elora-station-river-flow-washed-cf10) Verfügbar - Herkunft: Äthiopien - Aufbereitung: Gewaschen - 17,69 $ / 100 gram (176,95 $/kg) — Verfügbar - 115,70 $ / 1000 gram (115,70 $/kg) — Verfügbar ### [KB Coffee Roasters — Ethiopie - Dimtu](https://www.coffeelist.co/de/b/kb-coffee-roasters/ethiopie-dimtu) Verfügbar - Herkunft: Äthiopien - Aufbereitung: Gewaschen - 20,22 $ / 250 gram (80,88 $/kg) — Verfügbar ### [Terraform Coffee — Ethiopia - Alo, 74158](https://www.coffeelist.co/de/b/terraform-coffee/ethiopia-alo-74158) Verfügbar - Herkunft: Äthiopien - Aufbereitung: Gewaschen - 14,95 $ / 100 gram (149,51 $/kg) — Verfügbar ### [Les Brûleurs Associés — Un autre monde - Café de spécialité d'Ethiopie - Notes fruitées et florales](https://www.coffeelist.co/de/b/les-bruleurs-associes/un-autre-monde-cafe-de-specialite-d-ethiopie-notes-fruitees-et-florales) Verfügbar - Herkunft: Äthiopien - Aufbereitung: Gewaschen - 12,92 $ / 200 gram (64,59 $/kg) — Verfügbar - 49,32 $ / 1000 gram (49,32 $/kg) — Verfügbar ### [Cogito Coffee — Ethiopia Worka](https://www.coffeelist.co/de/b/cogito-coffee/ethiopia-worka) Verfügbar - Herkunft: Äthiopien - Aufbereitung: Gewaschen - 17,97 $ / 250 gram (71,89 $/kg) ## Mehr von dieser Rösterei ### [L’alchimiste — Coffret Céramique](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/coffret-ceramique) Verfügbar - 42,69 $ / 250 gram (170,75 $/kg) ### [L’alchimiste — Blend](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/blend) Verfügbar - Aufbereitung: Gewaschen - 8,99 $ / 250 gram (35,95 $/kg) — Verfügbar - 34,26 $ / 1000 gram (34,26 $/kg) — Verfügbar ### [L’alchimiste — Taba](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/taba) Verfügbar - Herkunft: Ruanda - Aufbereitung: Gewaschen - 10,11 $ / 250 gram (40,44 $/kg) — Verfügbar - 38,76 $ / 1000 gram (38,76 $/kg) — Ausverkauft ### [L’alchimiste — Phoenix](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/phoenix) Verfügbar - Herkunft: El Salvador - Aufbereitung: Gewaschen - 10,11 $ / 250 gram (40,44 $/kg) — Verfügbar - 38,76 $ / 1000 gram (38,76 $/kg) — Verfügbar ### [L’alchimiste — La Leona](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/la-leona) Verfügbar - Herkunft: Kolumbien - Aufbereitung: Gewaschen - 15,17 $ / 250 gram (60,66 $/kg) — Verfügbar - 29,77 $ / 500 gram (59,54 $/kg) — Verfügbar ### [L’alchimiste — Coffret Découverte](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/coffret-decouverte) Verfügbar - Aufbereitung: Gewaschen, Natural - 41,00 $ / 1000 gram (41,00 $/kg) — Verfügbar ### [L’alchimiste — Chevere Décaféiné](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/chevere-decafeine) Verfügbar - Herkunft: Kolumbien - Aufbereitung: Gewaschen - 10,67 $ / 250 gram (42,69 $/kg) — Verfügbar - 41,00 $ / 1000 gram (41,00 $/kg) — Verfügbar ### [L’alchimiste — fincagasconanacafe](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/fincagasconanacafe) Nicht mehr verfügbar ## Bewertungen Bewertungen: 0/5 (0) Noch keine öffentlichen Rezensionen. - [Kaffee](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/alaka-lave.md) - [Ähnliche Kaffees](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/alaka-lave/similar.md) - [Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/alaka-lave/reviews.md) - [Versionsverlauf](https://www.coffeelist.co/de/b/l-alchimiste/alaka-lave/releases.md)