Last updated: 2026-09-15T00:19:15.130Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/kolibri-coffee-roasters/pink-sorbet/reviews)

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

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[Thermoschock](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Region:** [Acevedo, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/22b255ea-ea10-4342-94a9-170c8ae0e4c8)

**Varietät:** [Pink Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pink-bourbon)

**Höhe:** ~1700 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Watermelon • Mango • Peppermint Region Acevedo, Huila Farm Motta Farm Altitude 1700 masl Producer Jefferson Adrián Motta Variety Pink Bourbon Process Yellow Honey | Yeast inoculated + Thermal Shock

Original auf Englisch.

[KOLIBRI COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/de/b/kolibri-coffee-roasters)

# Pink Sorbet

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 56/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 75/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mango

Wassermelone

Minze

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