Last updated: 2026-09-14T00:21:49.616Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/kolibri-coffee-roasters/molinos/reviews)

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Comayagua, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/277717b8-223f-403b-9136-2ddc1db4a0d7)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/mundo-novo)

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Ripe Papaya • Cardamom • Roasted Hazelnut Region Comayagua Farm Molinos de Honduras Producer Several Smallholders Variety Mundo Novo, Catuai Process Natural

Original auf Englisch.

[KOLIBRI COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/de/b/kolibri-coffee-roasters)

# Molinos

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 55/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 46/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kardamom

Papaya

Geröstete Haselnuss

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