Last updated: 2026-09-16T16:59:15.567Z

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**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** Kolumbien 🇨🇴

**Varietät:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/geisha)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Espresso

## Was der Röster sagt

> White Flower • Lemon Zest • Maple Syrup Region China Alta, Tolima Farm Los Aguacates Altitude 1800 masl Producer Luis Ernesto Nieto Variety Geisha Process White Honey

Original auf Englisch.

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[KOLIBRI COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/de/b/kolibri-coffee-roasters)

# Los Aguacates

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 35/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 77/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 66/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Ahornsirup

Zitronenschale

Weiße Blüten

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