Last updated: 2026-09-16T16:25:02.586Z

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Ab 18,04 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Albán (Nariño), Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/25337c30-cb7d-49a3-88d9-b680ff6c45f1)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

**Höhe:** ~2000 m ü. NN

**Ernte:** Januar

## Was der Röster sagt

> Product Description Producer Jose Vicente Ordonez Ortiz Farm/Mill El Cozo Cultivar Castillo Process Double Fermentation Washed Location Alban, Narino Altitude 2000 masl Harvest January 2025 Expect notes of Floral, Raspberry, Panela. Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original auf Englisch.

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[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/de/b/kiss-the-hippo)

# Colombia, El Cozo

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250g

18,04 $

(32,73 $/lbs)

1kg

64,94 $

(29,46 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 71/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blumig

Himbeere

Panela

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