Last updated: 2026-09-16T16:24:53.654Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/keen-coffee/rony-herrera/reviews)

Ab 18,70 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

**Höhe:** 1450-1630 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Rony Herrera’s coffee is a return to clarity and balance from northern Nicaragua. After rebuilding his family farm following major setbacks, Rony now focuses fully on specialty coffee at 1,450–1,630 masl in La Explosión. This carefully washed lot showcases his meticulous approach to fermentation, washing, and drying. Expect a juicy, expressive cup with notes of raisin, mandarin, and pear – well-balanced, lively, and precise. It’s a Nicaraguan coffee that reminds us why we love working with growers who combine craft, care, and resilience in every step of production.

Original auf Englisch.

[KEEN COFFEE · NL](https://www.coffeelist.co/de/b/keen-coffee)

# Rony Herrera

[Beim Röster ansehen](https://keencoffee.com/product/ronyherrera-nicaragua/)

250g

18,70 $

(33,93 $/lbs)

1kg

63,32 $

(28,72 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 73/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 64/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Birne

Mandarinenorange

Rosine

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