Last updated: 2026-08-30T18:36:23.357Z

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Ab 35,74 $/lbs

[KAFFERAVEN · SE](https://www.coffeelist.co/de/b/kafferaven)

# Zongolica

[Beim Röster ansehen](https://www.kafferaven.se/products/zongolica-kaffe-fran-mexico)

250g

20,82 $

(37,78 $/lbs)

1kg

78,80 $

(35,74 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 90/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 42/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 15/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Voller Körper

Kakao

Nougat

Nüsse

Würzig

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Zongolica, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/52abb898-8fa2-4306-aed9-cf1438ddd73e)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 1100-1300 m ü. NN

## Was die Marke sagt

> Fyllig, kakao, nougat Sierra de Zongolica är en bergskedja i Veracruz där 11 Nahua- producenter odlar detta kaffe. Tillsammans har de byggt en process-station som drivs kollektivt och allt jordbruk sker med ekologiskt hållbara metoder. SMAKKATEGORI C LAND Mexico REGION Zongolica, Veracruz VÄXTHÖJD 1100-1300 möh BÖNTYP Bourbon, Typica PROCESS Våtförädlad PRODUCENT 11 producenter i Citlal Kaffen RELATION sedan 2025

Original auf SV.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/kafferaven/zongolica/releases)

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