Last updated: 2026-09-18T00:22:49.647Z

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Ab 18,84 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Mozonte, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/50d46d09-1804-4e72-a290-0612c7322a75)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

**Höhe:** 1400-1700 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Mörk choklad, mandel, torkad frukt Gloria Rivas och hennes man Huibert Aguilar köpte sin första bit mark i Mozonte år 2000 och la grunden till sin gård Montezumba. Detta är en våtförädlad Catuai och det kaffe som står för det mesta av kaffet från Gloria Rivas. Här får vi en god och mjuk smak som är typisk för högkvalitativt kaffe från regionen. SMAKKATEGORI C, Comfort LAND Nicaragua REGION Mozonte, Nueva Segovia VÄXTHÖJD 1400-1700 möh BÖNTYP Röd och Gul Catuai PROCESS Våtförädlad PRODUCENT Gloria Rivas RELATION Sedan 2016

Original auf SV.

[KAFFERAVEN · SE](https://www.coffeelist.co/de/b/kafferaven)

# Washed Catuai - Gloria Rivas kaffe från Nicaragua

Nicht mehr erhältlich

250g

18,84 $

(34,18 $/lbs)

1kg

73,32 $

(33,26 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 65/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mandel

Dunkle Schokolade

Trockenfrüchte

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