Last updated: 2026-09-11T16:47:32.657Z

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Ab 22,39 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Dota, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/a8de14e1-aa81-4ff8-bde0-31f4177fa6de)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** ~1900 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Fruktig, rund, plommon, äpple La Cumbre är en familjeägd gård som odlar, torkar och rostar kaffe i Tarrazú, Costa Rica. La Cumbre drivs av Minor och Nancy som är fjärde generationens kaffeproducenter. Detta är ett bärtorkat kaffe med en kort fermentering som leder till den söta och fruktiga smaken. SMAKKATEGORI F, Frukt LAND Costa Rica REGION Santa Maria de Dota, Tarrazu VÄXTHÖJD 1900 möh BÖNTYPER Caturra & Catuai PROCESS Bärtorkad / Natural PRODUCENT Minor Jiménez & Nancy Gaitán RELATION Sedan 2025

Original auf SV.

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[KAFFERAVEN · SE](https://www.coffeelist.co/de/b/kafferaven)

# La Cumbre - kaffe från Costa Rica

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250g

22,39 $

(40,62 $/lbs)

1kg

85,48 $

(38,77 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 55/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 62/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Apfel

Pflaume

Fruchtig

Rund

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