Last updated: 2026-09-10T11:24:53.665Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/kaffeekirsche/serra-negra-espresso/reviews)

Ab 13,22 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Minas Gerais, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Gelber Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-amarelo)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 900-1200 m ü. NN

**Empfohlen für:** Espresso

## Was der Röster sagt

> Herkunftsland Brasilien Region Minas Gerais Aufbereitung Natural Varietät Bourbon, Yellow bourbon, Typica, Catuai Anbauhöhe 900 – 1.200 masl. Geschmack Nuss, Milchschokolade Körper kräftig Süße karamellisiert Säure mild Dieser Kaffee aus der Region Minas Gerais in Ostbrasilien ist natürlich verarbeitete und wird von verschiedenen Bauern produziert. Serra Negra, oder „Black Mountain“, ist ein brasilianisches Profil, das das klassischste Profil aus dem südlichen Teil von Minas Gerais, der Anbauregion mit Carmo de Minas, aufgreift. Das Tassenprofil ist glatt, mit Noten von Milchschokolade, Nüssen und einem kräftigen Körper.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/kaffeekirsche/serra-negra-espresso/releases)

[KAFFEEKIRSCHE · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/kaffeekirsche)

# Serra Negra Espresso

[Beim Röster ansehen](https://kaffeekirsche.berlin/products/brazil-serra-negra-espresso)

250g

13,22 $

(23,99 $/lbs)

500g

23,56 $

(21,37 $/lbs)

1kg

42,40 $

(19,23 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 63/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 31/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Milchschokolade

Nüsse

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