Last updated: 2026-09-10T11:18:02.132Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/kaffa-roastery/sweet-funky-uganda-mukuru-imbalu/reviews)

20,11 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Sironko, Uganda 🇺🇬](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/642b5956-9709-4243-a723-212d02efb191)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

**Höhe:** 1800-2100 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> 100% Uganda, Mukuru Imbalu, Sironku district LAJIKE: Bourbon PROSESSOINTI: Anaerobic Natural KORKEUS: 1800-2100m SWEET & FUNKY Maku: Kirsikka, mustaherukka, luumu, viini, kaakao Elgon-vuoren juurella asuva Norman on perustanut The Coffee Yard -keskuksen, joka toimii suurena kahvin vastaanotto- ja kuivauspaikkana. Kahvit hankitaan Sironkon, Mbalen, Bulambulin ja Kapchorwan alueilta. Normanilla on laaja, lähes 20 vuoden kokemus kahvialalta ja vuodesta 2018 lähtien hän on tuottanut natural-prosessoitua kahvia. Norman kehittää prosessejaan jatkuvasti löytääkseen juuri ne makuprofiilit, joita hänen asiakkaansa etsivät.

Original auf FI.

[KAFFA ROASTERY · FI](https://www.coffeelist.co/de/b/kaffa-roastery)

# Sweet & Funky - Uganda, Mukuru Imbalu

Nicht mehr erhältlich

250g

20,11 $

(36,49 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 75/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 82/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schwarze Johannisbeere

Kakao

Kirsche

Pflaume

Wein

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