Last updated: 2026-09-16T16:23:54.521Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/joe-coffee-company/big-city/reviews)

Ab 11,00 $/6oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Cerrado, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8a40041f-64aa-43e6-82ce-868957a6b285)

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[South Caribbean Autonomous Region, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/c7514c01-dc9c-4cd6-890a-2b59f1805dc1)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[EMCAPER 8151](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/emcaper-8151)

**Höhe:** 200-1500 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Sturdy and sweet, this French Roast features deeply comforting flavors of burnt sugar, baking chocolate, and roasted nuts. Big City’s classic profile was crafted for wide appeal, delivering full-bodied flavor without ever compromising on sweetness.

Original auf Englisch.

[JOE COFFEE COMPANY · US](https://www.coffeelist.co/de/b/joe-coffee-company)

# Big City

[Beim Röster ansehen](https://joecoffeecompany.com/products/big-city)

6oz

11,00 $

(29,33 $/lbs)

12oz

18,00 $

(24,00 $/lbs)

2lb

44,50 $

(22,25 $/lbs)

5lb

115,00 $

(23,00 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 75/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 30/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 30/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 72/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 23/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Dunkel — 6/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Dunkle Schokolade

Gebrannter Zucker

Geröstete Mandel

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