# JAVA Coffee Roasters — Nicaragua Matagalpa - kawa specialty [Coffee List](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters/nicaragua-matagalpa-kawa-specialty) Zuletzt aktualisiert: 2026-09-25T02:22:58.516Z [JAVA Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters) Verfügbar Owocowa świeżość i słodycz wafelków orzechowo-kakaowych W górach Isabelia, pośród lasów deszczowych, wodospadów i unoszącej się nad zboczami mgły, znajduje się farma Las Nubes. To właśnie tutaj, w nikaraguańskim regionie Matagalpa, Victor Robelo uprawia kawę na wysokości sięgającej 1900 m n.p.m. Chłodny klimat sprawia, że owoce dojrzewają powoli, rozwijając naturalną słodycz i wielowymiarowy charakter. Efektem jest czysta, harmonijna kawa pod filtr, w której owocowa świeżość spotyka się z delikatnie deserowym akcentem. Profil sensoryczny: mirabelka • wafelki orzechowo-kakaowe • pomelo Rodzaj kawy: 100% Arabica Specialty Palenie: jasne – do metod przelewowych Kraj: Nikaragua Lokalizacja: Fila Grande, Matagalpa Producent: Victor Robelo Farma: Las Nubes Odmiany: Pacamara, Maragogype, Paraneima, Java, Caturra, Bourbon, Yellow Catuai Proces: washed Wysokość: 1000–1900 m n.p.m. Odkryj Matagalpa – harmonijną kawę pod filtr, w której historia niezwykłego miejsca spotyka się z wyjątkowym smakiem. - Herkunft: Matagalpa, Nicaragua - Aufbereitung: Gewaschen - Varietäten: Bourbon, Catuaí, Caturra, Java, Maragogipe, Pacamara, Parainema - Röstung: Helle Röstung - Geschmacksnoten: Grapefruit, Mirabelle, nussige Schokoladenwaffel - Empfohlene Zubereitung: Filter, Espresso, Perkolation - Anbauhöhe: 1000–1900 meters ## Preise - 16,91 $ / 250 gram (67,64 $/kg) — Verfügbar - 31,51 $ / 500 gram (63,02 $/kg) — Verfügbar - 63,02 $ / 1000 gram (63,02 $/kg) — Verfügbar [JAVA Coffee Roasters](https://javacoffee.pl/products/nicaragua-matagalpa) ## Bewertungen 0/5 (0) ## Geschätztes Geschmacksprofil (0–100) - acidity: 81 - bitterness: 25 - body: 25 - character: 5 - sweetness: 64 ## Ähnliche Kaffees ### [JAVA Coffee Roasters — Nicaragua Matagalpa - kawa specialty \( 0 \) Nicaragua Matagalpa - kawa specialty](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters/nicaragua-matagalpa-kawa-specialty-0-nicaragua-matagalpa-kawa-specialty) Verfügbar - Herkunft: Nicaragua - Aufbereitung: Gewaschen - 16,91 $ / 250 gram (67,64 $/kg) - 31,51 $ / 500 gram (63,02 $/kg) ### [Alaska Coffee Roasting Co\. — Nicaragua](https://www.coffeelist.co/de/b/alaska-coffee-roasting-co/nicaragua) Verfügbar - Herkunft: Nicaragua - 25,00 $ / 1 lbs (55,12 $/kg) — Verfügbar ### [Cafe Origen — Nicaragua](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-origen/nicaragua) Verfügbar - Herkunft: Nicaragua - Aufbereitung: Gewaschen - 21,99 $ / 14 oz (55,41 $/kg) - 84,99 $ / 96 oz (31,23 $/kg) ### [BoraNera — Nicaragua – Gold Mountain Coffee Growers](https://www.coffeelist.co/de/b/boranera/nicaragua-gold-mountain-coffee-growers) Verfügbar - Herkunft: Nicaragua - 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