Last updated: 2026-09-04T14:54:35.148Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters/nicaragua-matagalpa-kawa-specialty-0-nicaragua-matagalpa-kawa-specialty/reviews)

Ab 17,41 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Matagalpa, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/704793cf-a15b-4e10-b2f5-a477a05ed523)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

,

[Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

,

[Java](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/java)

,

[Maragogipe](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/maragogipe)

,

[Pacamara](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pacamara)

,

[Parainema](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/parainema)

**Höhe:** 1000-1900 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Perkolation

## Was der Röster sagt

> Owocowa świeżość i słodycz wafelków orzechowo-kakaowych W górach Isabelia, pośród lasów deszczowych, wodospadów i unoszącej się nad zboczami mgły, znajduje się farma Las Nubes. To właśnie tutaj, w nikaraguańskim regionie Matagalpa, Victor Robelo uprawia kawę na wysokości sięgającej 1900 m n.p.m. Chłodny klimat sprawia, że owoce dojrzewają powoli, rozwijając naturalną słodycz i wielowymiarowy charakter. Efektem jest czysta, harmonijna kawa pod filtr, w której owocowa świeżość spotyka się z delikatnie deserowym akcentem. Profil sensoryczny: mirabelka • wafelki orzechowo-kakaowe • pomelo Rodzaj kawy: 100% Arabica Specialty Palenie: jasne – do metod przelewowych Kraj: Nikaragua Lokalizacja: Fila Grande, Matagalpa Producent: Victor Robelo Farma: Las Nubes Odmiany: Pacamara, Maragogype, Paraneima, Java, Caturra, Bourbon, Yellow Catuai Proces: washed Wysokość: 1000–1900 m n.p.m. Odkryj Matagalpa – harmonijną kawę pod filtr, w której historia niezwykłego miejsca spotyka się z wyjątkowym smakiem.

Original auf PL.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters/nicaragua-matagalpa-kawa-specialty-0-nicaragua-matagalpa-kawa-specialty/releases)

[JAVA COFFEE ROASTERS · PL](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters)

# Nicaragua Matagalpa - kawa specialty ( 0 ) Nicaragua Matagalpa - kawa specialty

[Beim Röster ansehen](https://javacoffee.pl/products/nicaragua-matagalpa)

250g

17,41 $

(31,59 $/lbs)

500g

32,45 $

(29,44 $/lbs)

1kg

64,89 $

(29,43 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 81/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 33/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kakao

Grapefruit

Geröstete Nüsse

Gelbe Pflaume

Waffel

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters/nicaragua-matagalpa-kawa-specialty-0-nicaragua-matagalpa-kawa-specialty/similar)

## Mehr von JAVA Coffee Roasters

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters)