Last updated: 2026-09-04T14:54:34.727Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters/meksyk-nahua-kawa-specialty-omniroast-5-meksyk-nahua-kawa-specialty-omniroast/reviews)

Ab 11,73 $/250g

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Puebla, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/26fa6305-e3d8-4cbc-bb1f-d38c34285d60)

**Höhe:** 1200-1500 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Cold Brew

## Was der Röster sagt

> Single origin z Puebla – owocowa rześkość i czekoladowa głębia Nahua z Meksyku to kawa o wyrazistym, owocowo-czekoladowym charakterze. Grejpfruit, deserowa czekolada i delikatna żurawina tworzą profil sensoryczny, który zachwyca równowagą między owocową rześkością a słodyczą. Profil sensoryczny: grejpfruit • czekolada deserowa • żurawina Rodzaj kawy: 100% Arabica specialty Palenie: omniroast – do metod przelewowych i espresso Kraj: Meksyk Lokalizacja: Puebla, Nahua Producent: mali producenci Odmiana: różne odmiany Obróbka ziaren: Honey Process Wysokość (m n.p.m.): 1200–1500 m n.p.m. Nahua omni roast – jedna kawa, różne metody parzenia Omni roast to profil palenia zaprojektowany tak, aby ziarna dawały dobre rezultaty niezależnie od metody parzenia. Nahua sprawdzi się w drip, French press, kawiarce i espresso - za każdym razem odkrywając nieco inne oblicze. W metodach przelewowych wydobędziesz pełnię owocowej rześkości i subtelną żurawinę. W kawiarce lub espresso górę weźmie czekoladowa głębia, przełamana cytrusowym akcentem. Czym wyróżnia się kawa Nahua z Meksyku Nahua pochodzi z południa Meksyku, z regionu Puebla, gdzie uprawy położone są na wysokości 1200–1500 m n.p.m. Za produkcją stoi La Laja — firma współpracująca z siecią małych producentów i zarządzająca trzema młynami w regionach Puebla, Veracruz i Chiapas. La Laja posiada certyfikaty Rainforest Alliance, UTZ oraz 4C, potwierdzające zrównoważone praktyki na każdym etapie łańcucha dostaw. Firma prowadzi programy wsparcia dla rolników: dostarcza sadzonki, organizuje szkolenia, oferuje kredyty i umożliwia udział w przetwarzaniu kawy. Angażuje się również w działania na rzecz lokalnych społeczności — wspierając edukację i rozwój w regionach, gdzie działa. Kawa Nahua pochodzi z trzech gospodarstw: Finca Husmaya (Rodolfo Carcamo Galindo), Finca La Puebla (Nicolas Martinez Almanza) oraz La Nueva (Juan Manuel Chacon). Każde z nich zatrudnia stałą załogę około 20 osób, odpowiedzialnych za utrzymanie upraw, nawożenie gleby i odnawianie najstarszych działek. Do nawożenia używają kompostu z cascary — pozostałości po obróbce wiśni kawowej, zamkniętego w obiegu na miejscu.

Original auf PL.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters/meksyk-nahua-kawa-specialty-omniroast-5-meksyk-nahua-kawa-specialty-omniroast/releases)

[JAVA COFFEE ROASTERS · PL](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters)

# Meksyk Nahua – kawa specialty omniroast

[Beim Röster ansehen](https://javacoffee.pl/products/mexico-nahua-omniroast)

250g

11,73 $

(21,28 $/lbs)

500g

21,08 $

(19,12 $/lbs)

1kg

42,16 $

(19,12 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 79/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schokolade

Preiselbeere

Grapefruit

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters/meksyk-nahua-kawa-specialty-omniroast-5-meksyk-nahua-kawa-specialty-omniroast/similar)

## Mehr von JAVA Coffee Roasters

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters)