Last updated: 2026-09-06T16:20:27.297Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters/colombia-la-molienda-kawa-specialty/reviews)

20,84 $/200g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

,

[Thermoschock](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Region:** [Palestina, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/be69c925-ef16-425a-988c-2fd891fdace7)

**Varietät:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pacamara)

**Höhe:** ~1700 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Perkolation

## Was der Röster sagt

> Kawa, która przekracza granice klasycznej fermentacji Niektóre kawy zachwycają miejscem, z którego pochodzą. Inne – sposobem, w jaki zostały stworzone. Colombia La Molienda Pacamara Limited Edition łączy oba te światy. Powstała w regionie Huila, który od lat wyznacza kierunek dla kolumbijskiej kawy specialty, ale to nie terroir jest tutaj największym bohaterem. To odwaga do eksperymentowania i nieustanne poszukiwanie nowych możliwości. To właśnie takie kawy trafiają do naszej Limited Edition. Małe partie, wyjątkowi producenci i procesy, które pokazują, jak wiele może wydarzyć się pomiędzy kawowym owocem a gotową filiżanką. La Molienda Pacamara to propozycja dla tych, którzy w kawie szukają nie tylko smaku, ale także historii, kunsztu i odwagi do przekraczania utartych schematów. Profil sensoryczny: owoce tropikalne • kardamon • wino truskawkowe Rodzaj kawy: 100% Arabica Specialty Ocena SCA: 87 pkt Palenie: jasne – do metod przelewowych Kraj: Kolumbia Lokalizacja: Palestina, Huila Producent: Orlando Sanchez Farma: La Molienda Odmiana: Pacamara Proces: natural Thermal Shock Wysokość: 1700 m n.p.m. Pozwól, by ta limitowana partia opowiedziała swoją historię – od kolumbijskiej farmy aż po Twoją filiżankę.

Original auf PL.

[JAVA COFFEE ROASTERS · PL](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters)

# Colombia La Molienda - kawa specialty

[Beim Röster ansehen](https://javacoffee.pl/products/colombia-la-molienda-limited-edition)

200g

20,84 $

(47,26 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 30/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 62/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 79/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kardamom

Tropische Früchte

Erdbeerwein

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters/colombia-la-molienda-kawa-specialty/similar)

## Mehr von JAVA Coffee Roasters

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/java-coffee-roasters)