Last updated: 2026-09-10T11:05:00.841Z

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Ab 24,29 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Yirgacheffe, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** ~2000 m ü. NN

**Ernte:** November-Januar

## Was der Röster sagt

> En kjempegod, fruktig, saftig og kompleks kaffe fra Garse i Yirgacheffe. Denne kaffen er et resultat av 110 bønder som har levert kaffen sin til kaffeprodusenten DWD som holder til i Garse village station i Yirgacheffe. Etter høsting blir bærene tørket under skygge i 3 uker, og vendes jevnlig på tørkesenger. Smak: Blåbær, tyttebærsyltetøy, hvit blomst og smøramell Land: Etiopia Opprinnelse: Yirgacheffe Gård: Wachile Garse M.o.h: 2000 m Produsent: DWD Bønnetype: Etiopia heirloom Prosess: Bærtørket Høstet: November-januar 2024/2025

Original auf NO.

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# Etiopia Garse Yirgacheffe Bærtørket

Nicht mehr erhältlich

250g

24,29 $

(44,07 $/lbs)

1kg

95,99 $

(43,54 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 35/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 79/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blaubeere

Butterkaramell

Preiselbeere

Weiße Blüten

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