Last updated: 2026-09-17T20:21:08.361Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/indijana-coffee/costa-rica-las-lajas-perla-negra-signature/reviews)

Ab 18,58 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Las Lajas, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/d3a9351d-b254-492f-b91c-5e869bc305d6)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

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[Villa Sarchi](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/villa-sarchi)

**Höhe:** ~1450 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Cold Brew

## Was der Röster sagt

> Anaerobna kafa sa trajanjem fermentacije od 96 sati. Veoma slatka, kao bombone i med sa notama mošusa, ljubičastog voća i funka. Filter V60 Cold Brew Espresso.

Original auf SH.

[INDIJANA COFFEE · RS](https://www.coffeelist.co/de/b/indijana-coffee)

# Costa Rica Las Lajas Perla Negra – Signature

[Beim Röster ansehen](https://indijana.rs/product/specialty-coffee-kafa-costa-rica-las-lajas-perla-negra-signature-cena/)

250g

18,58 $

(33,71 $/lbs)

1kg

70,39 $

(31,93 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 60/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Traube

Rum

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