Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/incapto-coffee/cafe-de-sumatra-en-grano/reviews)

Ab 9,69 $/100g

**Prozess:** [Wet Hulled](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/wet-hulled)

**Region:** [Aceh, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/abc884c6-21d0-41d9-a0ac-3dc833408655)

**Varietät:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ateng)

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[Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/hibrido-de-timor)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 1200-1700 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Sumatra es un café muy particular por el proceso de beneficiado Giling Basah, el método que se ha utilizado para retirar la pulpa de la cereza. Este café, con una base de chocolate amargo y aroma a canela y clavo, se lo recomendamos a las personas que les gusta descubrir sabores diferentes y desean probar por primera vez un café procesado con este método. ¿Te animas a probarlo? ¿Tienes dudas? Te ayudamos a escoger tu café.

Original auf Spanisch.

[INCAPTO COFFEE · ES](https://www.coffeelist.co/de/b/incapto-coffee)

# Café de Sumatra en grano

[Beim Röster ansehen](https://incapto.com/product/cafe-sumatra/)

100g

9,69 $

(43,95 $/lbs)

500g

32,63 $

(29,60 $/lbs)

1kg

57,30 $

(25,99 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 34/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 73/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 48/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 55/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kakao

Gewürze

Zuckerrohr

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