Last updated: 2026-09-15T14:23:27.652Z

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Ab 19,51 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Pueblo Bello, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/65d06f16-cc4e-452e-82b2-675d9f489b3b)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Café de especialidad Sierra Nevada de Arhuaco, Colombia. Variedad Castillo lavado de la finca Pava Chillona, cultivado por la comunidad Arhuaca. Notas de chocolate, vainilla, dulzor alto y cuerpo denso.

Original auf Spanisch.

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[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/de/b/hola-coffee-roasters)

# Colombia - Sierra Nevada

[Beim Röster ansehen](https://hola.coffee/products/colombia-sierra-nevada)

250g

19,51 $

(35,40 $/lbs)

1kg

70,01 $

(31,76 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 38/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 67/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Milchschokolade

Vanille

Dörrpflaume

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