Last updated: 2026-09-15T14:23:27.573Z

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Ab 24,10 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Pitalito, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Varietät:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sidra)

**Höhe:** ~1710 m ü. NN

**Empfohlen für:** Espresso

## Was der Röster sagt

> Café de especialidad Bourbon Sidra natural producido por Linarco Rodríguez en Palestina, Huila. Cultivado a 1.710 msnm en la finca San Rafael, ofrece una taza compleja con notas de nectarina, grosella y cacao nibs. Dulce, floral y de acidez vibrante.

Original auf Spanisch.

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[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/de/b/hola-coffee-roasters)

# Colombia - San Gabriel Bourbon Sidra

[Beim Röster ansehen](https://hola.coffee/products/colombia-san-gabriel)

250g

24,10 $

(43,73 $/lbs)

1kg

83,78 $

(38,00 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 73/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 64/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 38/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Nektarine

Kakaonibs

Johannisbeere

Weiße Blüten

Getrocknete Blaubeere

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