Last updated: 2026-09-15T14:23:26.966Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/hola-coffee-roasters/colombia-javier-alvear-aji-lavado/reviews)

Ab 24,10 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Huila, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Varietät:** [Bourbon Ají](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-aji)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Specialty coffee Colombia Ají Washed: Bourbon Ají varietal from Huila by Javier Alvear, with sweet and spiced notes. Distinctive and vibrant.

Original auf Englisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/hola-coffee-roasters/colombia-javier-alvear-aji-lavado/releases)

[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/de/b/hola-coffee-roasters)

# Colombia - Javier Alvear Ají (Lavado)

[Beim Röster ansehen](https://hola.coffee/products/colombia-aji-lavado)

250g

24,10 $

(43,73 $/lbs)

1kg

86,08 $

(39,05 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 77/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 29/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Passionsfrucht

Weiße Blüten

Rosa Pfeffer

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