Last updated: 2026-09-16T22:19:09.611Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/higher-grounds-trading/sumatran-permata-gayo/reviews)

Ab 19,00 $/12oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Aceh, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/abc884c6-21d0-41d9-a0ac-3dc833408655)

**Höhe:** 1200-1600 m ü. NN

**Ernte:** Oktober-Juni

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> $19.00 $15.20 Full-bodied, earthy flavors with notes of deep grape. This dark roast with mellow acidity is ideal for a smooth, rich cup. The iconic profile of Sumatran coffee makes it an irreplaceable product among our offerings, both as single-origin and in blends. Permata Gayo farming cooperative excels by controlling the entire process from farm to export, ensuring quality and supporting farmers. Its unique Sumatran profile makes it a standout offering. You may also like

Original auf Englisch.

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# Sumatran Permata Gayo

[Beim Röster ansehen](https://www.highergroundstrading.com/products/sumatran-permata-gayo-dark-roast)

12oz

19,00 $

(25,33 $/lbs)

3lb

72,00 $

(24,00 $/lbs)

5lb

114,00 $

(22,80 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 75/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 58/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 45/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 75/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 11/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Dunkel — 6/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Traube

Erdig

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