Last updated: 2026-09-17T16:21:11.319Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/good-life-coffee/bombe-anaerobic-natural-etiopia-suodatinkahvi/reviews)

Ab 26,29 $/225g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

,

[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Bensa, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/115b1d4b-a88a-4159-9270-d769857a069f)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** 1900-2400 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Tälläisiä kahveja ei ihan koko aikaa ole GLC:n valikoimissa, mutta nyt on. Spessuerä, joka on anaerobisesti fermentoitu ja natural prosessoitu Etiopiasta. Maltillinen fermentaatio yhdistettynä naturalprosessoinin tuomaan tasapainoon ja makeuteen, tekee tästä kahvista todellisen herkun. Mausta voit löytää papaijaa, bergamottia sekä tummaa suklaata. Bombe on kahvintuotantoalue Bensan piirissä, Sidaman alueella Etiopiassa. Kahvia viljellään täällä 1 900–2 400 metrin korkeudessa, mikä tekee siitä yhden Sidaman korkeimmista tuotantoalueista. Kahvi tulee pientuottajilta, joista jokainen viljelee oman tilansa etiopialaisia perintölajikkeita. Etiopialainen kahvi on lajikkeiltaan erityinen tapaus. Yksittäinen erä sisältää usein kymmeniä eri lajikkeita, ns. JARC-lajikkeita, paikallisia muunnoksia ja muita perintölajikkeita, joita kasvaa vierekkäin samoilla tiloilla. Tätä monimuotoisuutta ei yleensä pystytä erittelemään, eikä sitä tarvitakkaan: se on juuri se tekijä, joka antaa etiopialaisille kahveille niiden tyypillisen kompleksisuuden. Tämä kahvierä on käsitelty anaerobisella natural-menetelmällä. Huolellisesti lajitellut kokonaiset kahvimarjat suljetaan happirajoitteisiin fermentointisäiliöihin, joissa ne käyvät kontrolloidusti. Fermentoinnin jälkeen marjat siirretään korotetuille pedeille, joissa ne kuivuvat auringossa tasaisesti. Kun kosteuspitoisuus on optimaalinen, erää lepyytetään vielä varastossa, ennen kuin se siitä poistetaan viimeinen kuoriosuus, jonka jälkeen kahvi on valmis vientiä varten.

Original auf FI.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/good-life-coffee/bombe-anaerobic-natural-etiopia-suodatinkahvi/releases)

[GOOD LIFE COFFEE · FI](https://www.coffeelist.co/de/b/good-life-coffee)

# BOMBE ANAEROBIC NATURAL, ETIOPIA - SUODATINKAHVI

[Beim Röster ansehen](https://goodlifecoffee.fi/products/bombe-anaerobic-natural-etiopia-suodatinkahvi)

225g

26,29 $

(53,00 $/lbs)

1kg

105,03 $

(47,64 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 40/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 75/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 80/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Bergamotte

Dunkle Schokolade

Papaya

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/good-life-coffee/bombe-anaerobic-natural-etiopia-suodatinkahvi/similar)

## Mehr von Good Life Coffee

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/good-life-coffee)