# Friedhats Coffee Roasters — Guatemala El Relampago

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Zuletzt aktualisiert: 2026-11-09T12:23:44.047Z

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When Rafael Zamora, the longtime owner of El Relampago farm, was ready to retire, he wanted his longtime friends and collaborators at Los Volcanes to take over his farm. Los Volcanes shared that production in the volcanic soil on the slopes of Volcán de Agua is “really raw” with “coffee growing wild for the most part.” Regardless, growing on the side of a volcano they have managed to catch lightning in a bottle and we’re excited to share it with you, and even more excited with an eye on the future.  

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- Herkunft: Antigua, Guatemala

- Aufbereitung: Gewaschen

- Varietäten: Caturra

- Röstung: Helle bis mittlere Röstung

- Geschmacksnoten: Milchschokolade, Nektarine, Rote Johannisbeere

- Empfohlene Zubereitung: Filter, Espresso

- Anbauhöhe: 1630–? meters

## Preise

[Friedhats Coffee Roasters](https://friedhats.com/products/guatemala-el-relampago)

## Bewertungen

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## Geschätztes Geschmacksprofil (0–100)

- acidity: 77

- bitterness: 35

- body: 43

- character: 5

- sweetness: 58

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## Bewertungen

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