# Friedhats Coffee Roasters — Colombia El Mirador \#1 Filter [Coffee List](https://www.coffeelist.co/de/b/friedhats-coffee-roasters/colombia-el-mirador-1-filter) Zuletzt aktualisiert: 2026-11-14T00:22:44.840Z [Friedhats Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/de/b/friedhats-coffee-roasters) Nicht mehr verfügbar A Colombia whose taste errs more towards a top Kenya? That’s something we like to see on the cupping table. And that’s what happened this morning. Usually coffees go through a couple rounds of test batches where we tweak the roast to make sure we’re getting the optimum out of the bean - but this time, we were so impressed with the El Mirador we knew we had to push forward with it. Sourced through Coocentral, a cooperative operating in Central Huila, this coffee comes from the farm of Nelson Velasco, El Mirador, which sits at 1760 masl in Pital - a subregion of Huila. Fermented on a tile tank for 3 days after washing, this Castillo is bright and crisp with notes of mirabelle plum and orange, with a brown sugar finish. Being a member of Coocentral helps farmers exponentially; from healthcare support to infrastructure development on farms, as well as housing and supporting university educations. - Herkunft: Pital, Kolumbien; Huila, Kolumbien - Aufbereitung: Gewaschen - Varietäten: Castillo - Röstung: Helle Röstung - Geschmacksnoten: Brauner Zucker, Orange, Mirabelle - Empfohlene Zubereitung: Filter - Anbauhöhe: 1760–? meters ## Preise [Friedhats Coffee Roasters](https://friedhats.com/products/colombia-el-mirador-1) ## Bewertungen 0/5 (0) ## Geschätztes Geschmacksprofil (0–100) - acidity: 70 - bitterness: 25 - body: 30 - character: 5 - sweetness: 71 ## Ähnliche Kaffees ### [Proud Mary Coffee — Colombia \| El Mirador \| Castillo \| Washed](https://www.coffeelist.co/de/b/proud-mary-coffee/colombia-el-mirador-castillo-washed) Verfügbar - Herkunft: Kolumbien - Aufbereitung: Gewaschen - 25,30 $ / 250 gram (101,19 $/kg) — Verfügbar - 98,05 $ / 1000 gram (98,05 $/kg) — Verfügbar ### [Fish River Roasters — Colombia Miraflores](https://www.coffeelist.co/de/b/fish-river-roasters/colombia-miraflores) Verfügbar - 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