Last updated: 2026-09-11T04:21:58.564Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/five-senses/ruby-esperanza-washed/reviews)

Ab 16,71 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [La Union, Narino, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/22ab33c2-59b6-4e87-8011-d4dc16fb2607)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** ~1600 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Butter popcorn, guava & hibiscus. Ruby Esperanza comes from the rugged hills of La Unión, Nariño — a region known for its dramatic elevation, cool climate, and slow cherry development. These conditions, paired with rich volcanic soil, give the coffee its vibrant and layered character. Grown on a small, carefully managed farm by Ruby Esperanza Urbano, this lot is 100% Caturra and processed with precision — including a 30-hour underwater fermentation that adds clarity and complexity to the cup. Ruby Esperanza delivers a vivid profile: buttery popcorn richness, a tropical twist of guava, and a bright, floral lift of hibiscus. A striking expression of Nariño’s high-altitude terroir.

Original auf Englisch.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/de/b/five-senses)

# Ruby Esperanza, Washed

[Beim Röster ansehen](https://fivesenses.com.au/products/ruby-esperanza-washed-colombia)

250g

16,71 $

(30,32 $/lbs)

1kg

62,58 $

(28,39 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 40/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 60/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 29/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Guave

Hibiskus

Butterpopcorn

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