Last updated: 2026-09-16T20:22:51.182Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/five-senses/alice-estate/reviews)

Ab 13,53 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Carmo de Minas, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/b3e7908a-ccfb-49d0-b4a5-f6cbc121cf38)

**Varietät:** [Gelber Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-amarelo)

**Höhe:** ~1200 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Rich caramel body with a sweet lingering aftertaste. Carmo de Minas is a bit of an anomaly in Brazil. With its mountainous landscape and cooler climate, the region has earned the reputation for producing some of the best specialty coffees out of Brazil. Alice Estate is a beautiful representation of the region, producing coffee which is buttery and nutty, refined in its acid and displaying a honey-like sweetness.

Original auf Englisch.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/de/b/five-senses)

# Alice Estate

[Beim Röster ansehen](https://fivesenses.com.au/products/alice-estate-brazil)

250g

13,53 $

(24,55 $/lbs)

1kg

48,42 $

(21,96 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 50/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 72/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 36/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Honig

Nüsse

Butter

Anhaltender Abgang

Süß

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