Last updated: 2026-09-17T06:21:27.569Z

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**Prozess:** [Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Antioquia, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/2fa6c0e5-23bf-47a5-afa6-de817089393a)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1510-1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Lemon & lime Sparkles, red apple, black tea, cinnamon.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Villa Clabelina Dry Anaerobic Caturra, Antioquia, Colombia

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 32/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 62/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 38/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schwarztee

Zimt

Roter Apfel

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