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10,27 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [El Diamante (San José de Lourdes), Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/c9ba8b1b-5fae-445e-9093-542c0cb69f0a)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1800-1900 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Juicy, fruity, round, and so balanced. Strawberry on the front, leads to mango in the middle and a finish of pomegranate. Delish whatever you do to it, but shines on filter.

Original auf Englisch.

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[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Susana Hurtado Inga, San Ignacio, Peru

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250g

10,27 $

(18,63 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 58/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 61/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 67/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 28/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mango

Orange

Granatapfel

Erdbeere

Fruchtig

Rund

Süß

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