Last updated: 2026-09-17T06:21:26.729Z

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**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Tana Toraja, South Sulawesi, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/ed7e3e05-47b5-49a4-9455-ef122f9fccfc)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

,

[S795](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/s795)

**Höhe:** 1500-1700 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Bold and punchy, this natural lot from the slopes of the Rante Karua mountain range delivers big brews of melon, ginger, and dark chocolate. Tropical and sweet on espresso, fruity and lush as a filter.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Rante Karua Natural, South Sulawesi, Indonesia

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 63/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 47/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 59/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Dunkle Schokolade

Melone

Rose

Ingwer

Rosine

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