Last updated: 2026-09-17T18:23:46.564Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/luis-marcelino-efm-honey-pink-bourbon-huila/reviews)

54,64 $/250g

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Pitalito, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Varietät:** [Pink Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pink-bourbon)

**Höhe:** 1700-1750 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> - Producer: Aroma Nativo's Veci Project - Region: Pitalito, Huila - Variety: Pink Bourbon - Altitude: 1700-1750masl - Cupping Score: 89 - Process: Ripe cherry is anaerobically fermented then pulped to keep mucilage intact before a second barrel fermentation with wine yeast to guide microbial activity. Coffee is finally sun-dried on beds for 15 days - Cupping Notes: Fragrant, fruity, fantastic! Granadilla, green mango, black cherry & rose. - Brew Notes: Summery tropical fruit filters. Strawberry jam & passionfruit shots. Turkish delight capps.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Luis Marcelino EFM Honey Pink Bourbon, Huila

[Beim Röster ansehen](https://www.father.coffee/products/luis-marcelino-efm-honey-pink-bourbon-huila)

250g

54,64 $

(99,14 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 62/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 81/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Dunkle Kirsche

Passionsfrucht

Rose

Fruchtig

Erdbeermarmelade

Lokum

Granadilla

Grüne Mango

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