Last updated: 2026-09-10T16:53:17.887Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee/lalesa-slow-dried-natural-yirgacheffe/reviews)

20,59 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Gedeb, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

·

[Lalesa, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/03215049-31f9-4911-980b-10a100c9e467)

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[Yirgacheffe, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** 2150-2200 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> This slow dried gem from Lalesa Washing Station and nearby small-scale farmers is natty Ethiopian perfection 🤌 Cherries are dried over 25 days on raised beds to deliver mouthfuls of marmalade, apricot jam, and punchy passionfruit. - Wetmill: Lalesa Washing Station - Region: Lalesa, Gedeb, Yirgacheffe - Variety: Heirloom - Altitude: 2150-2200masl - Process: Handpicked cherry is floated, then hand sorted, and dried on raised beds under shaded greenhouses over four weeks - Cupping Notes: Apricot & marmalade, lemon & violet. Round, rich, sweet & juicy. - Brew Notes: Lemonade filters. Passionfruit & red grape shots. Strawberry marshmallow milks.

Original auf Englisch.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/father-coffee)

# Lalesa Slow Dried Natural, Yirgacheffe

[Beim Röster ansehen](https://www.father.coffee/products/angelica-lopez-washed-caturra-nueva-segovia-copy-1)

250g

20,59 $

(37,36 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 43/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 81/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 51/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Aprikose

Zitrone

Passionsfrucht

Veilchen

Aprikosenmarmelade

Marmelade

Rote Traube

Marshmallow mit Erdbeere

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